Spruchreif…

Vatertag vorbei. Ich habe meinen Daddy angerufen…

Mein Mann bekam zur Feier des Katzenpapatages einen Kuchen.
Selbst gebacken von Frau kkk.
Das alleine ist schon ein Feiertag!
Vor 40 Jahre habe ich mal eine Bisquitrolle gebacken,
die wollte ich jetzt mit Himbeeren füllen und meinem Schatz kredenzen…

2017-05-26-Himbeer-Bisquitrolle zum Vatertag-Gruss-die3k@s

2017-05-26-Himbeer-Bisquitrolle zum Vatertag-Gruss-die3k@s

Bisken wenig Sahne… aber ich mag keine Sahne…

2017-05-26-Himbeer-Bisquitrolle zum Vatertag2-Gruss-die3k@s

2017-05-26-Himbeer-Bisquitrolle zum Vatertag2-Gruss-die3k@s

Für den ersten Versuch ganz gut. Der nächste wird besser… da geht noch was 😉

2017-05-26-Spruch Wissen...Gruss-kkk

2017-05-26-Spruch Wissen…Gruss-kkk

Es kommt mir so vor, als würde heute eine neue Woche beginnen.
Demnach müsste heute Montag sein…müsste…
Stattdessen sind wir mitten in einem ganz langen Wochenende,
und wir schreiben erst Freitag…

Bei uns ist es sehr ruhig.
Alles was Rang und Namen hat ist am Mittwoch Mittag ins Wochenende gegangen…
Will man irgendwo hin, muss man echt vorher anrufen und fragen, ob geöffnet ist.
Krank sollte man besser auch nicht werden 😉

Ich bin Gönner und gehe nur ganz normal Einkaufen 😉

… ich sehe rot .. (33) 23-05-2017

Immer wieder Dienstags, zumindest jeden zweiten …
001 Logo… sieht Bloggerhausen rot!
Jutta setzt auf rot.
Rot sind alle meine Bilder 🙂
Alle möglichen Dinge oder Gegenstände, nur halt mit rot!

Und hier mein heutiges rot…ist…
Eine Blüte meiner Bellis…

33-Belli-Blüte--ich sehe rot-Jutta-Gruss-die3k©s

33-Belli-Blüte–ich sehe rot-Jutta-Gruss-die3k©s

Weiter geht es in 14 Tagen 🙂

Milchreis einfrieren?

Kann ich fertigen gekochten Milchreis in einer Plastikbox 😉 einfrieren?
Geht das?
Und wie lange ist der dann haltbar?
Das waren zwei bis drei Fragen die ich mir stellte, als mein Mann sich Milchreis wünschte.

Mein Mann isst gerne Milchreis, doch nicht Tagelang hinter einander… und so wenig kann man ja kaum kochen, dass sich der Aufwand lohnen würde.
Immer mal ein Schälchen und dafür lohnt es sich doch nicht den Herd 1-2 Std am Köcheln zu halten…

Milchspeisen sind nun mal nicht gut zum Einfrieren geeignet, weil die Milch beim Auftauen gerinnt und flocken kann.
Das Internet gab nicht viel her, also blieb nur testen…

Vor etwa 8 Wochen gab es bei uns Milchreis.
Mein Mann ass ungefähr die Hälfte von der gekochten Menge… ca. 150g Milchreis hatte ich gekocht.
Was tun mit dem Rest? Ich esse Milchreis nur bedingt… also wenn, dann wenig.

Also einfrieren… Mini Portionsweise.

Nach knapp 8 Wochen wollte mein Mann wieder Milchreis.
Da nahm ich ein Schälchen aus dem Gefrierschrank und liess den Milchreis langsam im Kühlschrank auftauen.
Zum Essen habe ich ihn dann kalt probiert…
Geronnen war nix…
Also ab in die Mikrowelle… 30 Sekunden -> umrühren,
Schuss Milch rein… noch mal 15 Sekunden…
Noch mal umrühren und noch mal 15 Sekunden, volle Kanne.
Zimt-Zucker drüber und futtern…
Geht doch.
Geschmacklich nicht ganz wie frisch gekocht, aber mein Mann ist da nicht so pingelig.
Dr. Vielguut isst sogar den fertigen von Mü**er kalt. *schüttel*

Er war zufrieden und ich auch… 😉

Milchreis einfrieren geht also doch! Allen Inkenrufen zum Trotz